LoveStock

Een ecologische zorgboerderij voor duurzame dagbesteding

Koken

Als je niet zo'n buitenmens bent of als het weer niet meewerkt (we leven tenslotte in Nederland), dan kun je bij LoveStock ook binnen aan de slag. Er is een gezellige en knusse, authentieke boerderijkeuken waar we in kunnen koken. Het leukste is als we de oogst uit de MoesTuin kunnen gebruiken, bijvoorbeeld om maaltijden te koken voor mensen die het even zelf niet kunnen. Je kunt hierbij denken aan mensen die na een chemokuur geen energie meer hebben om zelf een gezonde maaltijd te maken. Of aan oudere mensen die niet meer zo goed vooruit kunnen. Of gezinnen die door een ziek kind even nergens anders de aandacht op kunnen leggen. Het is niet alleen het met je handen bezig zijn dat je helpt. Door iets goed te doen voor anderen, word je zelf ook extra blij. 

Maaltijden maken is een voorbeeld, maar er zijn natuurlijk nog veel meer mogelijkheden. Taarten, gebak, jams en soepen zijn de wat meer voor de hand liggende opties. Maar wat dacht je van de groenten uit de moestuin fermenteren en zo je eigen zuurkool maken? Of je eigen klimaatvriendelijke brood bakken? En als je je avontuurlijk voelt, wil je misschien wel eens proberen om te koken met insecten. Als je zelf een wens of een idee hebt om iets te maken, dan is dat heel welkom. We vinden het belangrijk dat je mee kunt denken. Als het ook maar goed is voor de aarde. Want ook met koken volgen we de waarden van de permacultuur: zorg voor de aarde, zorg voor de mens en samen delen.